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1. 細目(生姜、にんにく用)と荒目(大根用)の2枚のおろしプレート 2. 生姜などの繊維を排出しやすいオロシ刃の形状 3. 食材が当たりやすいアーチ形状 4. 押えやすく、安定した形状の受け皿 5. すべりにくいシリコンゴム足の採用 6. ブリスターパック仕様